La sfida era di quelle impossibili. Trovare il giusto abbinamento tra il vino e l’arrosticino. A lanciarla, una delle più importanti testate di settore, il Gambero Rosso, in uno speciale, pubblicato proprio nel numero di maggio, dedicato al “cibo del ...

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Confesso: avevo mille titubanze, nell’affrontare la pasta bio della Monte Monaco. Non perché avessi dubbi sulla qualità dell’azienda, che ha scelto di creare, nelle terre marchigiane del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, una filiera biologica vera ...

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Arriva dall'Abruzzo un esempio virtuoso di azienda femminile capace di interpretare l'innovazione in agricoltura e il desiderio delle donne di tentare la scalata alle grandi imprese: si tratta di Antonella Di Tonno, titolare della società agricola 'I ...

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